Apfel topfen taschen - appel- en kwarkgevulde deegzakken

Name: apfel topfen taschen - appel- en kwarkgevulde deegzakken
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 pockets, 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vulling van appeltaart; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Quark of A-schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; 1/2 gereconstitueerde rozijnen; 1 ei; suiker voor banketbakkers, voor afstoffen; 1 theelepel vanille-extract; 1 (227 gram) bladerdeegpakket; 2 eetlepels melk; suiker voor banketbakkers, voor afstoffen

Deze heerlijke lekkernijen zijn te vinden in bakkerijwinkels in heel Oostenrijk en Beieren en worden genoten als onderdeel van een continentaal ontbijt of een brunch met een kopje koffie. Ze zijn het best gemaakt met authentieke Duitse kwark "Recept 476124", maar ricotta of zelfs roomkaas kan worden gesubstitueerd. Gebruik ingeblikte appeltaartvulling of check "Recept 481442" voor een zelfgemaakte taartvulling. Dit gebak kan ook worden gemaakt zonder de vulling met appeltaart, verhoog gewoon de hoeveelheid kaas en suiker naar smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Ontdooi het bladerdeeg, pak het uit en snij in 8 gelijke vierkanten.
Bestrijk de quark samen met de suiker, het vanille-extract, het ei en de uitgelekte rozijnen, vouw de taartvulling in en gebruik deze om te combineren. Als u ricotta gebruikt, laat dan eerst uitlekken, het mengsel mag niet vloeibaar zijn.
Leg een eetlepel vulling op elk gebaksvierkant, pak eerst de twee tegenover elkaar liggende deeghoeken op, vervolgens de twee andere hoeken, druk alle vier samen in het midden om een verzegelde zak te maken.
Bestrijk ze met melk en leg ze op een voorbereide bakplaat, verwarm de oven voor op 1710 graden en bak ze tot ze opgeblazen, goudbruin en heerlijk zijn.
Laat iets afkoelen, bestuif met banketbakkerssuiker.

Blogs die misschien interessant zijn

geen debat hier apple pie at core of x27 dough for obama x27

4 glutenvrije galetten voor elk moment van de dag

Ik vond het geweldig

Apfel topfen taschen - appel- en kwarkgevulde deegzakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies