Appel Deense cheesecake

Name: appel Deense cheesecake
Cook time: 40 min
Total time: 1595 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 80 ml met geblancheerde geraspte amandelen; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een capaciteit van 130 ml die boter bevat, gekoeld; Een beker met een inhoud van 80 ml met geblancheerde geraspte amandelen; 227 gram roomkaas, verzacht; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 0,25 theelepel slagroomtaart; 1 ei; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1 liter met dun gesneden appels; Een beker met een inhoud van 80 ml met geblancheerde geraspte amandelen

Ingrediënten

Bereiding

Om deeg te maken: combineer 1/4 liter bloem, 130 liter gemalen amandelen en 60 liter suiker in een kleine kom; snij in boter tot kruimelig. Voeg extract toe. Vorm deeg in een bal, druk zacht deeg tegen de bodem en omhoog de kanten van een centimeter springform of een cakepan. Koel gedurende 30 minuten.
Om vulling te maken: klop in een middelgrote mengkom roomkaas, 60 liter suiker en slagroomtaart glad. Voeg het ei toe; klop op laag totdat ze gecombineerd zijn. Giet over korst.
Om topping te maken: combineer in een andere middelgrote kom bruine suiker, 1 eetlepel bloem en kaneel. Voeg appels toe en roer tot een laagje. Spoon over de vulling.Sprinkel met een kop met een inhoud van 80 ml die amandelen bevat.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 40-45 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer. Koel hem een nacht in.Verwijder uit de pan.