Cranberry maïsbrood

Name: cranberry maïsbrood
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 15
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 2 eieren, geslagen; 3 eetlepels boter, gesmolten

Een heerlijke vakantie favoriet! Zoete veenbessen met een hartig maïsbrood! Wat kan beter zijn?

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 graden Celsius). Vet een vierkant bakblik van centimeter in.
Roer Amerikaanse veenbessen door met 1 eetlepel suiker in een kom. Bakmeel, maizena, 130 liter suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een aparte kom. Bewaar melk, eieren en gesmolten boter samen in een derde kom. Meng het melkmengsel in droge ingrediënten en roer net totdat bevochtigd. Struiken cranberries in beslag; giet in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het maïsbrood goudbruin is, 18 tot 20 minuten. Laat het geheel volledig in de pan afkoelen voordat u het in vierkanten snijdt voor het opdienen.