Appel- en frambozenbrokjes (knapperig)

Name: appel- en frambozenbrokjes (knapperig)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (800 g) kan appels aaien; 250 g bevroren frambozen; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met traditionele haver; Een kopje met een inhoud van 170 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde kokosnoot; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, klein gehakt

We houden van Apple crumble, maar ik wilde vanavond iets anders maken en bedacht dit - het is echter gebaseerd op mijn recept voor appelkruimel.

Ingrediënten

Bereiding

Boter en een kom met een inhoud van 2 liter met ovenvaste schaal.
Meng de eerste drie ingrediënten samen en giet het in de schaal.
Meng toppingrediënten samen terwijl je de boter met je vingertoppen in de mond wrijft.
Pak kleine hoeveelheden van de mix op en knijp ze zachtjes samen om je massa's mix te geven. Dit zorgt voor een mooie textuur aan de bovenkant van de crumble.
Verspreid de klontjes van de mix over de taart.
Bak ongeveer 30 minuten of tot het mengsel langs de randen van de topping borrelt en de topping goudbruin is.
Haal uit de oven en laat 15-20 minuten afkoelen.
Serve with cream, ice cream or custard or all of these!