Appelachtige cheesecake

Name: appelachtige cheesecake
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met graankrakercrumbs uit Graham; 1 eetlepel snelkokende haver; 1 eetlepel bruine suiker; 2 theelepels koude boter; VULLING:; 2 pakjes (elk 85 gram) roomkaas, verzacht; 1 eetlepel bruine suiker; 1 groot ei, licht geslagen; 3 eetlepels zure room; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel gemalen gember; Een kopje met een inhoud van 170 ml met in plakjes gesneden geschilde appel; TOPPING:; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel snelkokende haver; 1 eetlepel bruine suiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 2 theelepels koude boter

-Kelly Kirby, Westville, Nova Scotia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de crackerkruimels, haver en bruine suiker; boter erover roeren. Indrukken op de bodem van een pan met 6 in.springvorm bekleed met kookspray; opzij zetten
Voor het vullen, in een kleine kom, sla roomkaas en bruine suiker tot een gladde massa. Voeg het ei toe; klop op lage snelheid, gewoon tot gecombineerd. Roer de zure room, kaneel en gember erdoor. Giet over de korst. Schik de appelschijfjes over de vulling. Meng voor het beleg de bloem, haver, bruine suiker en kaneel in een kom. Snijd de boter in tot kruimelig . Sprenkel over de appel
Bak op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.Recht in de nacht. Vlak voor het serveren, verwijder de zijkanten van de pan. Koel restjes