Appelboomgaard kippensalade

Name: appelboomgaard kippensalade
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 kipfilethelften zonder botten (elk 142 gram); 1 pakket (71 gram) gedroogde appelchips; 60 liter canola-olie; 2 eetlepels vanille yoghurt; Een kom met een inhoud van 2 liter met gescheurde gemengde saladegroenten; 1 pakket (71 gram) gedroogde appelchips; 1 kleine rode ui, in ringen gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas; 1 pakket (71 gram) gedroogde appelchips

Ingrediënten

4 kipfilethelften zonder botten (elk 142 gram)
1 pakket (71 gram) gedroogde appelchips
60 liter canola-olie
2 eetlepels vanille yoghurt
Een kom met een inhoud van
2 liter met gescheurde gemengde saladegroenten

1 pakket (71 gram) gedroogde appelchips
1 kleine rode ui, in ringen gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas
1 pakket (71 gram) gedroogde appelchips

Bereiding

Grill kip op een binnengrill gecoat met kookspray gedurende 5-7 minuten of totdat een thermometer 179 ° aangeeft. Ondertussen, voor dressing, het appelsapconcentraat, olie en yoghurt combineren in een pot met een goed passend deksel; goed schudden.
Leg op vier borden de groene salades, appels, ui, pecannoten en kaas. Slice chicken; plaats over salades. Smul met dressing. Pronk met appelchips.