Appelnootcake met rumsaus

Name: appelnootcake met rumsaus
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Ingredients: 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 0,25 theelepel botersmaakstof; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 0,25 theelepel botersmaakstof; 1/4 liter water; 4 appel - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1/4 liter water; 0,25 theelepel botersmaakstof; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; 2 theelepels vanille-extract; 0,25 theelepel botersmaakstof; 2 theelepels rum gearomatiseerd extract

Vochtige en fruitige cake met appels en pecannoten en een alcoholvrije rum-saus op smaak gebracht met rum-extract.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel een pan van 23x33 centimeter. Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bloem, bakpoeder, kaneel en zout.
In een grote kom room 1/2 liter suiker en 1/4 liter margarine tot licht en luchtig. Bewaar één voor één de eieren en roer er 2 theelepels vanille, 0,5 theelepel botersmaakstof en 2 eetlepels water in. meelmengsel, roeren net totdat het is opgenomen. Roer tot slot in gehakte appels en pecannoten.
Giet het beslag in de voorbereide pan van 23x33 cent. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitziet. Laat het afkoelen.
Om de Rum saus te maken: combineer 1/4 liter water en 130 liter margarine in een kleine steel. Aan de kook brengen. Mix 1/4 liter suiker, 2 theelepels bloem en 0,125 theelepel zout en roer in de pan. aan de kook, roer in 2 theelepels vanille, 0,25 theelepel botersmaak en 2 theelepels rumaroma. Giet de saus over de cake en serveer.