Appeltaart normande

Name: appeltaart normande
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 ten inch tart, 6-8
Ingredients: 600 gram scherpe appels, geschild en geboord; 600 gram scherpe appels, geschild en geboord; banketbakkerssuiker; 1/2 theelepel kaneel; 1 ei; banketbakkerssuiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; 4 eetlepels calvados of 4 eetlepels cognac; banketbakkerssuiker

Dit wordt geplaatst in reactie op een verzoek.Ik geloof dat dit komt uit het kookboek van Martha Stewart, maar ik weet het niet zeker, mijn moeder schreef het op in "mijn" kookboek. De korst is een afzonderlijk recept, Sweet Tart Crust.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden graden.
Bereid het deeg en beleg de taartvorm, lijn het deeg uit met aluminiumfolie en weeg het met gedroogde bonen of rijst of taartgewichten, bak gedurende 12 minuten. Snijd de appels in 0,125 "plakjes in de lengte.
Meng de appels met de suiker en kaneel en schik in concentrische cirkels in de taartkorst Bak 20 minuten of tot de appels beginnen te kleuren.
Koel tijdens het bereiden van de custard.
Vla:.
Klop het ei en de suiker tot ze dik en lichtgeel zijn.
Voeg de bloem toe en sla tot een gladde massa.
Voeg de room en Calvados toe en sla tot een gladde massa.
Giet het mengsel over de appels en keer terug naar de oven.
Bestrooi de top na 10 minuten met banketbakkerssuiker.
Blijf 15-20 minuten bakken tot de custard is gezet en de bovenkant bruin is. Serveer deze taart warm.

Blogs die misschien interessant zijn

glutenvrij leven 11 recepten voor thanksgiving taart

10 gezondheidsvoordelen van scherp kersensap

Ik vond het geweldig

Appeltaart normande

Dit wordt geplaatst in reactie op een verzoek.Ik geloof dat dit komt uit het kookboek van Martha Stewart, maar ik weet het niet zeker, mijn moeder schreef het op in "mijn" kookboek. De korst is een afzonderlijk recept, Sweet Tart Crust.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies