Apple crumble met granola-topping

Dit is een leuk en eenvoudig recept, het meest tijdrovende ding is het voorbereiden van de appels. De topping is mooi en knapperig. Verschillende soorten fruit, zoals gedroogde veenbessen, rozijnen, rabarber of een soort bes kunnen voor een unieke smaak worden toegevoegd.

Kern, schil (of niet) en snijd appels.
Meng in een grote kom appels, bruine suiker, citroensap en kaneel.
Doe in een 9 "x9" braadpan en stip met 0,33 van de boter.
Plaats de granola in een plastic zak en vermaal hem met een deegroller om hem kapot te maken.
Plaats de granola in een kom en voeg de rest van de boter toe.
Steek met een vork de boter in de geplette granola en werk deze door.
Strooi het mengsel over de appels.
Bedek de schaal met folie en bak gedurende 40 tot 45 minuten.
Verwijder folie en bak ongeveer 10 minuten langer of tot het beleg bruin is.
Laat ongeveer 10 minuten staan en serveer dan met vanille-ijs.
Enjoy!