Arabische rijst

Name: Arabische rijst
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 3 eetlepels knoflookpoeder; 2 eetlepels gemalen kaneel; 1 eetlepel gemalen piment; 1 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die langkorrelige rijst bevat; 1 theelepel runderbouillonkorrels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten; 1 pers citroensap of naar smaak

Stevig gekruide runder- en rijstbraadpan. Dit eenvoudige recept wordt geweldig geserveerd met een salade of een knapperig brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur.Breek het rundergehakt in kleine stukjes en voeg het toe aan de koekenpan. Breng het vlees met knoflookpoeder, gemalen kaneel en piment; kook en roer tot het rundvlees volledig bruin en kruimelig is, ongeveer 10 minuten.
Roer water, rijst en rundvleesbouillon door het vlees; breng aan de kook en kook tot de rijst zacht en donzig is, ongeveer 20 minuten.
Verwarm een kleine koekenpan op hoog vuur; toast pijnboompitten in de pan, zwenkend om pijnboompitten in beweging te houden, tot ze bruin zijn, 2 tot 4 minuten. Pronk de geroosterde pijnboompitten en het citroensap over het rundvlees en het rijstmengsel.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig