Vleesloos brood

Name: vleesloos brood
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (340 gram) vegetarisch hamburgerbrood brokkelt af; 1 (28 gram) gedroogde soepmix met rundvlees en ui; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; 1 1/2 theelepels plantaardige olie; 2 eieren, geslagen; 1/2 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak; zout en peper naar smaak

Dit is een lekkere vegetarische versie van gehaktbrood! Je kunt het desgewenst bedekken met een ketchup-glazuur. Let op dat je een uiensoepmengeling selecteert die geen rundvleesrundproducten bevat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet een 23x13 centimeter broodvorm in.
Meng de burgerbroodjes, uiensoepmengeling en broodkruimels in een grote kom. Roer ze in olie en eieren en breng op smaak met knoflookpoeder, zout en peper. Meng goed om op smaak te brengen. Spreid in de voorbereide broodvorm.
Bak 30 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het stevig is.