Ashley en whitney's gele pompoen en tomatenpakket

Name: ashley en whitney's gele pompoen en tomatenpakket
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vellen Reynolds Wrap® heavy-duty aluminiumfolie; 5 middelgrote gele pompoen, in centimeters gesneden; 2 grote Roma-tomaten, in partjes gesneden; 1 middelgrote ui, gehakt; 4 eetlepels boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum; Zout en peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Gele pompoen en Roma-tomaten met verse basilicum worden in foliepakketten gebakken voor de zomeraroma's - en gemakkelijk schoon te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 F.
Plaats 0,25 groenten in het midden van een vel Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumfolie. Bak af met boter; top met basilicum. Pronk met zout en peper.
Breng de zijkanten van folie over groenten; vouw twee keer naar beneden. Dubbel vouw beide uiteinden van de folie om het pakje af te dichten, zodat er ruimte is voor de warmtecirculatie. Herhaal om vier pakketten te maken. Leg de pakjes op bakpapier met de zijkanten van de centimeter.
Bak 15 tot 18 minuten op het bakplaat.
Open de pakjes zorgvuldig door met een scherp mes naast de bovenste vouw te snijden, zodat stoom kan ontsnappen.Sprink 1 eetlepel Parmezaanse kaas over groenten in elk pakje.