Aussie lamssandwich / souvlaki

Name: aussie lamssandwich / souvlaki
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g lamsbiefstuk, in reepjes gesneden; 2 eetlepels teriyakisaus; 1 eetlepel knoflook, geplet; 6 druppels Tabasco-saus; 1 theelepel extra vierge olijfolie; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 100 g Libanees brood (ongeveer 76 centimeter rond); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mesclun; 1 eetlepels kappertjes; 3 eetlepels zure room; 1 middelgrote rode paprika, zonder zaadjes en in reepjes gesneden (paprika)

Geen slechte snelle maaltijd en voel je vrij om tomaten voor paprika te vervangen, en vrijwel alle andere salade groenten die je wilt. Misschien een paar olijven in plaats van de kappertjes en de lijst gaat maar door.

Ingrediënten

Bereiding

Kook lamsvlees op een hete BBQ-plaat en draai af en toe tot het naar wens is gegaard (ongeveer 5 minuten volstaan).
Leg Libanees brood op een bord en bedek met mesclun mix en kappertjes.
Doe de zure room over de bovenkant in drie klodders en leg de capsicumreepjes opzij, gevolgd door de gekookte lamsstroken in het midden.
Rol op door te beginnen met een klein beetje naar boven en beneden te vouwen, gevolgd door stevig aan de zijkanten te rollen.
Leg ze ongeveer 5 minuten onder een boterhampers om het brood knapperig te maken. Dit is optioneel maar smaakt een stuk beter.
Enjoy with an ice cold beer in the other hand!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Aussie lamssandwich / souvlaki

Geen slechte snelle maaltijd en voel je vrij om tomaten voor paprika te vervangen, en vrijwel alle andere salade groenten die je wilt. Misschien een paar olijven in plaats van de kappertjes en de lijst gaat maar door.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies