Avocado salade met spek en zure room

Name: avocado salade met spek en zure room
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plakjes bacon, gehakt; 2 avocado's - geschild, ontpitte en in blokjes gesneden; 3 groene uien, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel citroensap; zout naar smaak; rode bladsla

Verse avocado's gecombineerd met een paar ingrediënten voor een heerlijke, verfrissende salade.

Ingrediënten

4 plakjes bacon, gehakt
2 avocado's - geschild, ontpitte en in blokjes gesneden
3 groene uien, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

1 eetlepel citroensap
Zout naar smaak
Rode bladsla

Bereiding

Kook het gehakte spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder met een schuimspaan het ontbijtspek naar een papieren handdoek.Drain vet.
Meng in een grote kom avocado's, bacon, groene uien, zure room, citroensap en zout.
Leg slablaadjes op borden en schep er avocado-salade bovenop.