Baai sint-jakobsschelpen met kappertjes

Name: baai sint-jakobsschelpen met kappertjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel sesamolie; 1 kleine rode ui, gehakt; 1 theelepel knoflook, gehakt; 2 theelepels bruine suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die kooksherry bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kappertjes bevat; 1/2 theelepel Dijon-mosterd; 2 eetlepels citroensap; 1/2 liter kippenbouillon; Zalmschelpen van 600 gram; 1/8 theelepel tijm; 0.125 theelepel verse dille; Zalmschelpen van 600 gram; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat; 2 eetlepels maizena; noedels, gekookt; peterselie; paprika

Maak en deel dit Bay Sint-jakobsschelpen met Capers recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Sauteer uien in olie tot ze transparant zijn.
Voeg knoflook toe en blijf koken totdat uien bruin worden.
Voeg suiker toe en ga verder met koken totdat de uien gekarameliseerd zijn.
Voeg sherry, kappertjes, Dijon-mosterd, citroensap, bouillon, laurier, tijm en verse dille toe en laat dit 10-15 minuten sudderen.
Voeg sint-jakobsschelpen toe en kook tot het klaar is. Wees voorzichtig om niet te gaar te worden.
Sint-jakobsschelpen verwijderen en apart zetten.
Voeg room toe en blijf koken tot het warm is.
Om maïzena in een beetje water te dikken, voeg je het toe aan de saus en bak je tot de gewenste dikte is bereikt.
Serveren. Lauriersaus over noedels en top met sint-jakobsschelpen. Pronk de bovenkant van de sint-jakobsschelpen met peterselie en paprika.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Baai sint-jakobsschelpen met kappertjes

Maak en deel dit Bay Sint-jakobsschelpen met Capers recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies