Bacon verpakte knoflook parmezaanse asperges

Leg 6 plakjes spek op een bakplaat bedekt met folie. Leg het vel in de koude oven en zet het voorverwarmen op 400. Laat het spek langzaam ongeveer 10-12 minuten koken. Het moet nog steeds vrij zeldzaam maar gedeeltelijk gaar zijn. het uit en leg het opzij. Belangrijk: HOU DE FOLIE, gooi hem niet weg - zie hieronder.

Doe intussen de andere ingrediënten, inclusief asperges, in een zak met ritssluiting van gallon-formaat en schud goed door.

Wikkel 4-5 stelen asperges ongeveer halverwege naar beneden met de spek. Leg ze met de zijkant naar beneden op dezelfde folie en het blad waarop je de spek hebt gekookt (recht op de spekvetvlekken). Kook 10-20 minuten bij 400, afhankelijk van hoe zacht je bent wil je asperges (ik vind super zacht op 20 minuten).