Bagelbroodje (sushi)

Combineer de eerste 3 ingrediënten.

Snijd het bovenste kwart van de nori-laag langs het korte uiteinde af.

Leg nori met de glanzende kant naar beneden op een sushi-mat bedekt met plasticfolie en met het lange uiteinde naar je toe.

Pat Een beker met een inhoud van 190 ml die rijst bevat over nori met vochtige handen, waardoor er een centimeterkader overblijft op één uiteinde van nori.

Zachtjes nori-blad omdraaien.

Spread Een kom met een inhoud van 3/8 liter met eetlepels roomkaasmengsel langs het bovenste derde deel van de glanzende kant van nori; top met Een beker met een inhoud van 80 ml die zalm bevat.

Til de rand van nori het dichtst bij je op; vouw over het vullen.

Til de onderkant van de sushi mat op; rol naar de bovenrand en druk stevig op de sushi-rol. Blijf rollen naar de bovenrand; druk op de mat om het sushi-broodje te sluiten.

Herhaal de procedure met de resterende ingrediënten.

Snijd elke rol in 8 stukken met een scherp mes.