Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stefani
Banaan mini-choco-chipmuffins
Aangepast in de kruidencatalogus van Penzey. Deze zijn erg vochtig en gespikkeld met kleine stukjes chocolade. Ik vul mijn muffinvorm erg vol, m dus ik krijg eigenlijk maar 12 grote muffins (die meer tijd nodig hebben van 20-25 minuten), maar als je kleinere muffins verkiest, krijg je 16-18 door de blikken van 0,75 vol te vullen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Vet 2 (12 gaten) muffinpannen van normaal formaat in en zet opzij.
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Boter en suiker samen smeren tot het goed en zacht is.
-
Voeg een ei toe, sla goed; voeg een tweede ei toe, sla goed.
-
Voeg vanille toe en roer om te combineren.
-
In een andere kom bloem, bakpoeder en kaneel samen zeven.
-
Meng het natte mengsel en het droge mengsel met een lepel en roer tot alle ingrediënten bevochtigd zijn - vermijd niet te veel en gebruik geen elektrische mixer of het zal de muffins harder maken (je kunt grote klontjes eruit drukken met je lepel).
-
Vouw de bananen en de minichocoladestukjes voorzichtig in.
-
Schep in muffinvormpjes zodat ze 0.75 vol zijn. Je hebt waarschijnlijk maar genoeg beslag voor ongeveer 18.
-
Bak gedurende 15-18 minuten of totdat een tandenstoker test schoon is.
-
Laat 5-10 minuten in de pannen afkoelen en schuif voorzichtig een botermesje over de randen om eventuele hardnekkige stukjes te verwijderen.
-
Haal uit de blikken en laat afkoelen of serveer warm met boter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minMuffinskaas, eieren bij voorkeur, vanille, boter, suiker, limoen, meel, poeder, soda-, zout, bosbessen,ricotta-bessen muffins -
35 minMuffinsmarshmallows, meel, cacao, poeder, zout, suiker, eieren, melk, olie-,marshmallow muffins -
40 minMuffinsmeel, haver muffins, suiker, poeder, soda-, kaneel, rozemarijn tbl = gebruikt kan hier zijn, zout, banaan gelijk, yoghurt, ei-eiwit, citroen hetzelfde citroen gebruikt sap, olie-, vanille, citroen hetzelfde citroen gebruikt sap, dadels, pecannoten, wortel, courgette, citroen hetzelfde citroen gebruikt sap, citroen hetzelfde citroen gebruikt sap, bruine boter, suiker, haver muffins,op schillen geïnspireerde boekweit en haverzemelen rozemarijn citroenmuffins -
40 minCooking For Two Magazinedadels, olie-, boter, suiker, ei, meel, poeder, soda-, kaneel, walnoten,date cupcakes
Ik vond het geweldig