Bananenboter glazuur

Name: bananenboter glazuur
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 theelepel citroensap; Een kop met een inhoud van 130 ml die puree banaan bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers, gezeefd

Ingrediënten

1/2 theelepel citroensap
Een kop met een inhoud van
130 ml die puree banaan bevat

Een kopje met een inhoud van
60 ml die boter bevat, verzacht
Een kom met een inhoud van
9/10 liter met suiker voor suikerbakkers, gezeefd

Bereiding

Klop banaan en citroensap in een kom met een elektrische handmixer op Laag totdat deze volledig gemengd is.
Klop de boter in het bananenmengsel tot het romig is.
Klop de suiker van banketbakkers in kleine hoeveelheden in het bananenmengsel en klop voortdurend, totdat ze volledig zijn geïntegreerd in een lichte en zachte glazuurlaag.