Suikervrije repen

Een fruitige en smaakvolle reep zonder de suiker.

Snijd dadels en gedroogde pruimen in kleine stukjes. Datums, pruimen, rozijnen en water gedurende 5 minuten. Voeg margarine toe. Mix en zet apart om af te koelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
Meng de eieren, vanille en noten. Voeg toe aan het fruitmengsel. Schuif de bloem, bakpoeder en zout en voeg toe aan het fruitmengsel. (Als u een pittige reep wilt toevoegen, voeg dan 0,5 theelepel kaneel en 0,25 theel.vatmus toe aan het meel. )
Verspreid in een pan van 18 x 28 centimeter en bak gedurende 25-30 minuten.