Barbecue hamburger pasteitjes

meng het vlees, de ui en het zout samen.

Vorm het mengsel in 15 pasteitjes, elk ongeveer centimeter dik.

Bak de pasteitjes in een grote koekenpan op middelhoog vuur, een keer omdraaien.

Dek af en kook op een laag vuur ongeveer 10 minuten.

Laat het overtollige vet wegvloeien.

Meng ketchup, chilisaus, bruine suiker en citroensap.

Giet de saus over de pasteitjes.

Dek af en laat 15 minuten sudderen, af en toe de saus op de pasteitjes lepelen.

Serveer met de saus over de pasteitjes.

** voor een keer per maand koken - bevriezen gekookte pasteitjes in de saus in een grote ritssluitingszak. Label en bevriezen. Om te serveren: gooi de inhoud van de zak in een ovenschaal en bak, afgedekt, ongeveer 1 uur op 350 of tot vlees wordt verwarmd door. **.