Bbq kip pizza loempia's

Verwijder de schil en botten van de kip en rasp deze in een grote mengkom. Verdien met een schaal met een inhoud van 1/4 liter met barbecuesaus, kaas en een kop met een inhoud van 60 ml die lente-uitjes bevat.

Om de loempia's te assembleren, door ze een voor een te bewerken, legt u het loempia-omhulsel schuin op een schoon werkoppervlak. Spoon ongeveer 2 eetlepels van het kippenmengsel in het midden.Top met een paar plakjes rode ui en korianderblaadjes.

Breng de hoeken in het midden, over de vulling, en rol in een strak log. Strooi de rand af met een beetje losgeklopt ei en leg ze op een schaal of bakplaat. Rol de rest van de loempia's op dezelfde manier verder.

Vul een pan of koekenpan met hoge kanten, halverwege met olie en breng het naar 180 graden. Voeg direct een paar eierbroodjes per keer toe. Bak tot het goudbruin is, ongeveer 2-3 minuten per kant. Was op papieren handdoeken en serveer met de resterende BBQ-saus en garneer met koriander en gesneden lente-uitjes.