Bc plekje ceviche Prawn

Voor de ceviche :.

Voeg de garnalen, olijfolie, bieslook, zout, peper, limoensap, jalapeno, paprika, komkommer, sjalot en kokosmelk toe als je het in een grote kom gebruikt en gooi om te combineren. Laat marineren tot de garnalen bleek en stevig aanvoelen , 5 tot 10 minuten. Seizoen om te proeven met meer zeezout, peper en limoensap indien nodig.

Voor de avocado :.

Leg de avocadohelften in een kleine kom en smash lichtjes. Pronk met zeezout, zwarte peper en een scheutje limoen of citroensap.

Zet de ceviche op een grote schaal of plaats hem in een grote kom naast de avocado. Bewaar familie-stijl met wontons, chips, crackers of wafels.

Serveersuggesties: krokante wontons, maïschips, crackers of wafels (zorg ervoor dat ze gewoon op smaak worden gebracht, zodat de smaak van de BC Spot Garnalen doorkomt).

Cook's Note :.

Het BC Spot Prawn-seizoen begint in mei en loopt tot en met juni; bevroren BC-spotgarnalen zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Heilbot, sint-jakobsschelpen of witte tonijn kunnen allemaal worden gebruikt in plaats van BC-spotgarnalen.