Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sherry
Bedrijfsrundvlees
Maak en deel dit Company Beef Ragout recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram stoofvlees, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter
- 2 laurierblaadjes
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel zout
- 6 aardappelen, in stukken gesneden
- 3/4 liter kokend water
- Selderij van 130 liter, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
- 3/4 liter kokend water
- 1 (284 gram) diepvrieserwten pakket
Bereiding
-
Schud rundvlees met bloem en zout in een papieren zak.
-
Bruin in vet of olie.
-
Plaats in een 4 liter Nederlandse oven en bedek met water en tomatensaus.
-
Laat 2 uur sudderen.
-
Plaats knoflook en alle kruiden op een vierkant kaasdoek en bind stevig vast. Voeg toe aan de hollandse oven, samen met de aardappelen, selderij en erwten.
-
Smelt boter met suiker in een koekenpan, voeg uien en wortels toe. Kook op middelhoog vuur en roer tot deze goed geglazuurd is.
-
Voeg toe aan het vleesmengsel.
-
Koken tot de groenten zacht zijn; controleer elke 30 minuten maar dit kan 1 -2 uur duren.
-
Verwijder kruidentas.
-
Plaats de koelkast een nacht in de koelkast.
-
Opwarmen in de oven op 350 tot ongeveer 20-30 minuten verwarmd.
-
180 minVleesbiefstuk, brood, kaas, teentjes knoflook, spinazie, zout peper, olie-, tomaten, baai, knoflook poeder, peterselie, basilicum, oregano, teentjes knoflook, olie-,jenner's sappige braciola, italiaans gerold rundvlees in tomatensaus
-
25 minVleesworstjes, aardappelen, wortel, broccoli, jus,banaan splitworst
-
40 minVleesrundvlees, varkensvlees, ui, teentjes knoflook, zout peper, oregano, munt, brood, melk, wijnazijn, ei, ouzo likeur, meel, olie-,keftedakia (Griekse gehaktballetjes)
-
200 minVleesolie-, rundvlees voorraad, ui, selderij ribben, wortel, prei, rundvlees voorraad, tomaten, wijn, citroentijm, zoutseizoen, peper seizoen, bollen sjalotten eschallots gespecificeerd, paddestoel, aardappelen, melk, boter, verstuiven, courgette in de lengte met behulp van dunschiller, baai, rosmarijn, citroentijm, peterselie,runderwangetjes met zoete aardappel puree
Ik vond het geweldig