Smelt gehaktballetjes in je mond

Ik maak deze gehaktballetjes sinds ik een klein meisje was, ik ben opgegroeid in NYC, ik ben een Italiaan, ik heb onlangs een fondsenwerving gehad en ik heb in één dag meer dan 400 gehaktballen verkocht !!! Dit zijn heerlijke hapjes, ik wil het graag met je delen.

Voeg het ei en de broodkruimels toe.
Strooi knoflookpoeder, oregano, zout/peper, daar is geen maat voor, alleen strooien.
Meng het vleesmengsel met schone handen.
Voeg ongeveer 60 liter water toe. Het vleesmengsel zal zacht zijn.
In een grote kookpot, doe de saus, begin de saus op te warmen, zet hem op medium.
Neem nu ongeveer 2 eetlepels vlees en rol voorzichtig in de bal, doe voorzichtig elke gehaktbal in de saus, (ja, het is rauw) bak de vleesballetjes niet voor de saus).
Do this until all the meatballs are in the sauce, cook for 1- 3 hours max.The longer the better.Delish!

Ik vond het geweldig