Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
June Mc
Beef sukka / lamb bhunna
Rund / Lams Sukka / Bhunna is een gerecht dat droog en pittig is en kan worden gegeten met gebakken rijst of gewoon als hapjes met drankjes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Marineer het rundvlees met zout en rode chilipoeder. Koel gedurende 4-5 uur.
-
Snijd een middelgrote ui, een tomaat, een centimeter gember en 4 teentjes knoflook.
-
Verwarm 2 eetlepels mosterdolie en doe er 1 en 2 in en bhunno tot de olie van het vlees is gescheiden.
-
Voeg water toe. Voeg nu 5 zwarte peperkorrels, 3 kruidnagelen, 1 bruine kardemom en ½ tl komijnzaad toe.
-
Kook.Wanneer het kookt deksel en laat het op een laag vuur ongeveer een half uur.
-
Open de deksel en verminder het water totdat sukka beef/lamb bhunna klaar is.
-
Serveer warm met gebakken rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksrijst, ui, paddestoel, selderij, bouillon, kerrie poeder, knoflook poeder, citroen, peterselie, amandelen,curry en citroenpilaf -
40 minLunch / Snacksaardappelen, kippenborsten, ui, tomaten, koriander, peper, sojasaus, kaas,gevulde gepofte aardappel met kaas -
5 minLunch / Snacksbrood, kaas, olijven,jack o lantaarns -
55 minLunch / SnacksOctopus, water, knoflook, soda-, boter, room, Worcestershire saus, citroen, sjalotten, cognac, olie-, limoen, citroen, zout, peper,Griekse bbq baby-octopus
Ik vond het geweldig