Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
June Mc
Beef sukka / lamb bhunna
Rund / Lams Sukka / Bhunna is een gerecht dat droog en pittig is en kan worden gegeten met gebakken rijst of gewoon als hapjes met drankjes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Marineer het rundvlees met zout en rode chilipoeder. Koel gedurende 4-5 uur.
-
Snijd een middelgrote ui, een tomaat, een centimeter gember en 4 teentjes knoflook.
-
Verwarm 2 eetlepels mosterdolie en doe er 1 en 2 in en bhunno tot de olie van het vlees is gescheiden.
-
Voeg water toe. Voeg nu 5 zwarte peperkorrels, 3 kruidnagelen, 1 bruine kardemom en ½ tl komijnzaad toe.
-
Kook.Wanneer het kookt deksel en laat het op een laag vuur ongeveer een half uur.
-
Open de deksel en verminder het water totdat sukka beef/lamb bhunna klaar is.
-
Serveer warm met gebakken rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snacksolie-, ui, olie-, paprika poeder, mayonaise, citroensap, zout peper,Oost-Europese gevulde eieren -
28 minLunch / Snackskorianderzaad, cashewnoten, basilicum, knoflook zout, kerrie poeder, filodeeg, ei, olie-, boter,cachou gevuld met cashewnoten -
15 minLunch / Snacksasperge, eieren, paprika poeder, paprika poeder, komijn, zout peper, olie-, boter,Spaanse roerei met piment en asperges -
17 minLunch / Snackskipfilet, zout, peper, olie-, erwten, boter, meel, karnemelk,solo kipfilet in erwten en karnemelk jus
Ik vond het geweldig