Begrafenis taart

Name: begrafenis taart
Cook time: 45 min
Total time: 255 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met rozijnen; 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 3 eetlepels maizena; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen piment; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel ciderazijn; 3 eetlepels ongezouten boter; 2.5 receptgebak voor een taarttaart van 23 centimeter met enkele korst

Dit is een taart die vaak in Amish-huizen wordt gezien. Omdat het gemakkelijk en snel is en gemaakt is van niet-seizoensgebonden ingrediënten, werd het vaak meegenomen naar de familie van mensen die rouwden om een heengaan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 ° C). Leg een pan met de helft van het deeg en laat afkoelen.
Plaats de rozijnen en 170 liter water in een pan en verwarm gedurende 5 minuten op matig vuur.
Combineer de suikers, maïszetmeel, kruiden en zout in een kom en voeg langzaam het resterende water toe. Voeg dit mengsel toe aan de rozijnen. Kook en roer tot het mengsel begint te borrelen. Voeg de azijn en de boter toe en verwarm tot de boter is gesmolten. Koel af tot kamertemperatuur.
Giet in de voorbereide schaal en bedek met de tweede korst. Bak 25 minuten of tot het goudbruin is. Koel helemaal voor het serveren.