Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Beanie VanBuskirk
Bekroonde gehaktballen in pindasaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gekruide broodkruimels
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die de helft en een half bevat
- 1 groot ei, geslagen
- 3 eetlepels berbere, kruidenmix
- 1 eetlepel verse peterselie
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesneden ui
-
Een beker met een inhoud van80 ml die meel bevat
- 2 theelepels paprika
- 2 eetlepels kokosolie of 2 eetlepels arachideolie
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesneden ui
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel gehakte gekristalliseerde gember
-
Een kop met een inhoud van80 ml die tomatenpuree bevat
- 1 eetlepel chili-knoflooksaus
-
Een kop met een inhoud van80 ml die tomatenpuree bevat
- 3/4 liter runderbouillon (gebruik desgewenst meer in dunne saus)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die geen suiker-pindakaas bevat
- 0,5 theelepel saffraan
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel verse peterselie
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350. Plaats broodkruimels in een grote kom met 0.5 en 0.5 weken vijf minuten.
-
Voeg de rest van de gehaktbalingrediënten toe en meng goed.
-
Ballen van golfmaat maken.
-
Meng bloem en paprika samen.
-
Smeer de balletjes in een bloemmengsel.
-
Leg ze op een met bakpapier bekleed bakplaat en bak ze 15 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Saus:.
-
Verhit intussen olie in een grote pan.
-
Bak uien, knoflook, gember vijf minuten.
-
Voeg rest van sausingrediënten toe behalve peterselie en laat 5 minuten sudderen.
-
Voeg gebakken gehaktballen toe en laat deze saus 5 minuten sudderen met extra bouillon of water.
-
Garneer met peterselie.
-
Kan met tandenstokers worden gegeten of in sla worden verpakt als wraps.
-
55 minVleesklauwplaat, melk, brood, zout, ui, azijn, suiker, Worcestershire saus, ketchup,barbecue sauced mini gehaktbroodjes
-
45 minVleesbiefstuk, natrium sojasaus, suiker, maïzena, sherry, hoisinsaus, rijst, chili pasta met knoflook, zout, peper, gember, knoflook, ui, paprika, olie-,jolene's mongolian rundvlees
-
75 minVleesrundvlees, ui, peper, jalapeno, melk, brood, cracker kruim, eieren, Worcestershire saus, barbecuesaus, zout, peper,vleesmengsel (batch koken)
-
50 minVleesrundvlees, ui, knoflook, peper vlokken passen aan, kaas, tomaten, suiker, zout peper, kaas, zure room, ui, noedel, kaas, paprika poeder,zure room en rundergehakt gelaagde braadpan
Ik vond het geweldig