Belangrijke limoentaart - lage koolhydraatversie

Name: belangrijke limoentaart - lage koolhydraatversie
Total time: 275 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels gemalen pecannoten; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 (1 gram) pakketten Splenda® geen calorieënzoetstof; 1/2 theelepel kokosnootextract; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 2 (1 gram) pakketten Splenda® geen calorieënzoetstof; 1 (17 gram) pakketsuikervrije limoensmaak Jell-O®; 80 liter kokend water; 80 liter koud water; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, in stukjes gesneden en verzacht; 1/2 theelepel kokosnootextract; 2 eetlepels gemalen pecannoten

Een heerlijke, koolhydraatarme taart die echt goed smaakt! Jij, je familie en vrienden zullen deze geweldig vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom 1/4 liter gemalen pecannoten, boter, 2 pakjes zoetstof en 0,5 theelepel kokosnootextract. Druk stevig in de onderste en de bovenste zijkanten van een taartplaat van 20 centimeter; koel tot stevig.
Klop in een kleine kom de zware room met 2 pakjes zoetstof tot zachte pieken vormen. Opzij zetten.
In een grote kom met hoge zijkanten, meng de gelatine met kokend water tot alle gelatine is opgelost. Roer vervolgens in het koude water. Roer met een elektrische mixer langzaam in de roomkaas. Nadat alle roomkaas is toegevoegd, roer in de resterende 0,5 theelepeltje kokosnootextract en klop op hoge snelheid tot een gladde massa. Voeg voorzichtig de slagroom toe. Gebruik een spatel om het mengsel in de taartvorm te schrapen en uit te smeren. Laat 2 eetlepels gemalen noten over. Resterende uren of een nacht laten staan om toe te laten gelatine om grondig in te stellen.