Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minSpecerijen, Etc.komkommers in, ui, inblikken zout, azijn, suiker, mosterd-, kurkuma, selderijzaad, gember, peperkorrel,weerhaken brood en boter augurken -
25 minSpecerijen, Etc.hoisinsaus, mosterd-, rijst, zonnebloemzaad boter, snijdt vis kabeljauw,hoisin visrecept met zonnebloemzaadboter -
10 minSpecerijen, Etc.peterselie, tomaten, pijnboompitten, teentje knoflook, citroensap, Keltisch zeezout, olie-,peterselie pesto met zongedroogde tomaten -
0 minSpecerijen, Etc.Turkije, meel, room, bouillon, zout peper, citroensap persen,magnetronjus
Ik vond het geweldig