Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minSpecerijen, Etc.kaas, suiker, citroen, vanille,cottage cheese crêpe vulling -
105 minSpecerijen, Etc.bieten, honing licht gearomatiseerd, wijnazijn, mosterd-, piment, kaneel, komijn, water, zout,pittige bietlook -
500 minSpecerijen, Etc.radijs, ui, rijst, suiker, zout,ingelegde radijzen -
20 minSpecerijen, Etc.Veenbes, suiker, sinaasappelsap, kaneel, piment,cranberry glazuur (voor ham)
Ik vond het geweldig