Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minSpecerijen, Etc.salsa jouw, olie-, tequila, knoflook poeder, oregano, komijn, spiesjes,tex mex: doordrenkt spiesjes (6) -
15 minSpecerijen, Etc.kaas, boter, suiker, vanille,roomkaaspasta - suikervrij -
50 minSpecerijen, Etc.ui, knoflook als ze zijn, arbol chiles, dille, suiker, water, azijn, zout beitsen,super geweldige augurken -
10 minSpecerijen, Etc.tomaten, tomatillos, ui, Jalapeno pepers, teentje knoflook, koriander, olie-, sinaasappelsap, zout peper,tomaat tomatillo salsa
Ik vond het geweldig