Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minSpecerijen, Etc.pimentbes, kruidnagel, mosterd-, korianderzaad, peperkorrels, azijn, rozijn, amandelen, melasse melasse, zout, citroen, peer afhankelijk,jacques pandeacute; pin's pear chutney -
45 minSpecerijen, Etc.boter, veenbessen, honing, oranje, zout,vakantie cranberry boter -
129600 minSpecerijen, Etc.volwassen olijf, zeezout niet gejodeerd, citroen, oregano Kruiden, knoflook, azijn,gepekelde en gemarineerde Griekse olijven -
40 minSpecerijen, Etc.paprika, ui, suiker, water, azijn, azijn, selderijzaad, peperkorrels, mosterd-, teentje knoflook verbrijzeld, baai, zout,zoetzure ingemaakte paprika's bij de pot
Ik vond het geweldig