Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSpecerijen, Etc.tomaten, ui, koriander, jalapeno peper jalapenos, paprika, limoensap, sinaasappelsap, suiker, jalapeno peper jalapenos, zout,Steve's prachtige en relatief ongecompliceerde pico de gallo -
20 minSpecerijen, Etc.Veenbes, suiker, oranje, veenbessen, veenbessen,drievoudige cranberry-conservering -
5 minSpecerijen, Etc.teentje knoflook, limoensap, zout, peper, boter,limoenslagersaus -
25 minSpecerijen, Etc.zout beitsen, dille wiet mooi, teentje knoflook, dille wiet mooi, korianderzaden, mosterd-, baai, pepervlokken, azijn, water, zout beitsen,marybelle's Poolse dille augurken
Ik vond het geweldig