Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSpecerijen, Etc.olie-, ui, paprika, teentjes knoflook, peper, zout,ui en peper confit -
10 minSpecerijen, Etc.karnemelk, mayonaise, karnemelk, limoensap, koriander, teentjes knoflook, tomatillos ingekwartierd, Cayenne peper, komijn, zout, suiker, jalapenosaus,cafe rio romige tomatillo dressing (close copycat) -
245 minSpecerijen, Etc.ananas SAP, kokosnoot, paprika, ui, Jalapeno pepers, rijst, zout, Chili poeder,ananas kokosnoot genieten -
2 minSpecerijen, Etc.honing, peper, saus,zwarte peper honing
Ik vond het geweldig