Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSpecerijen, Etc.meel, Turkije, water, bouillon,makkelijke zelfgemaakte jus -
5 minSpecerijen, Etc.boter, teentjes knoflook, kaas, marjolein, oregano,knoflook kaas kruidenboter -
40 minSpecerijen, Etc.olie-, ui, teentjes knoflook, Chili poeder, Worcestershire saus, mosterd-, honing, tomaten, vloeibare rook, kruidenzout, appelazijn, peper,barbecuesaus (geen ketchup) -
10 minSpecerijen, Etc.tomaten, kaas,ro * tel beroemde quesodip
Ik vond het geweldig