Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Comicfairy
Berbere
Maak en deel dit Berbere-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine braadpan, op middelhoog vuur, toost de komijn, hele kruidnagels, kardemom, peperkorrels, piment, fenegriek en koriander gedurende ongeveer 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Haal de pan van het vuur en laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Gooi de stengels weg van de chiles.
-
In een spice grinder of met een mortier en een stamper, fijn maal de geroosterde kruiden en de chiles.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaar Berebere gekoeld in een goed afgesloten pot of een goed gesloten plastic zak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSpecerijen, Etc.paddestoel, citroensap, olie-, azijnzuur, oregano, basilicum, inblikken zout, suiker, ui, teentjes knoflook, peperkorrels,gemarineerde champignons in huis -
90 minSpecerijen, Etc.papaja's onrijpe papaja's, zout, wortels, jalapenos, ui, paprika, teentjes knoflook, gember, rozijnen, zout, suiker, azijn,atchara (groene papaya augurk) -
0 minSpecerijen, Etc.basilicum, wijnazijn,kruidenazijn met basilicum -
4 minSpecerijen, Etc.boter, suiker, kaneel,texas roadhouse copycat kaneelboter
Ik vond het geweldig