Berenkop bold® bourbonridge ™ ongezuurde gerookte ham en cheddar koekjes

Name: berenkop bold® bourbonridge ™ ongezuurde gerookte ham en cheddar koekjes
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 8
Ingredients: 8 koekjes, gehalveerd; 2 eetlepels boter, kamertemperatuur; 4 eetlepels Black Mission vijgenjam; 340 gram Boar's Head Bold® Bourbon Ridge ™ Uncured gerookte ham; 340 gram Boar's Head Sharp Wisconsin Cheddar Cheese, in plakjes

Geïnspireerd door de rijke tradities geboren in de glooiende heuvels en verborgen waterwegen van Kentucky, belichaamt Bold BourbonRidge ™ Uncured Smoked Ham de Amerikaanse levensgenietergeest en legt de verfijning vast van de majestueuze volbloeden waar deze regio bekend om staat. Hoofdzakelijk vervaardigd met een verfijnde bourbon en geduldig gerookt met geregenereerde verkoolde eiken bourbonvaten, viert elke plak de erfenis en de trots van de bluegrassstaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm vleeskuikentje. Gebruik een gekarteld mes om elk koekje horizontaal te snijden. Spreid de boter op kamertemperatuur over de bovenste helften van elk van de koekjes. Roer tot de boter smelt en de koekjes bruin worden aan de randen, ongeveer 1 minuut. Overdracht op het werkoppervlak; houd de vleeskuiken aan.
Spreid de onderste helft van de koekjes uit met vijgenjam. Bestrooi elk koekje met gevouwen plakjes ham en vervolgens een plakje kaas. Broil desgewenst tot de kaas is gesmolten en de ham is ongeveer 1 minuut verwarmd. Zet de koekjes erop en serveer warm.