Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KEEPERROX
Berry cheesecake muffins
Een ander muffinrecept aangepast van een populair kookmagazine waarop ik sinds begin jaren 90 geabonneerd ben. De muffins hebben een mooie roomkaas en bessenvulling en als je van bessen houdt in de muffin, dan is dit niet voor jou. Ik denk dat ik hier bevroren bessen voor gebruik. Bedankt aan Janet om me eraan te herinneren dat ik veranderingen diende die ik in mijn aantekeningen heb bewaard. Omdat ik een paar wijzigingen heb aangebracht en het is niet hetzelfde recept, ik zal weggaan het als "aangepast".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel koude boter
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 ei
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
-
Een kopje met een inhoud van80 ml die melk bevat
- 170 gram roomkaas, verzacht
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 ei
- 1 theelepel geraspte citroenschil
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met frambozen of een kom met een inhoud van 3/8 liter met bramen
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1 eetlepel koude boter
Bereiding
-
In een grote kom room boter en suiker. Voeg de eieren toe en sla goed.
-
Meng de bloem, het bakpoeder en de kaneel in een aparte kom en voeg afwisselend met de melk het afgeroomde mengsel toe.
-
Vul ingevette of met papier beklede muffinbekers halfvol. Ik smeer mijn papieren muffinpapier altijd in met bakspray om te voorkomen dat het gaat kleven.
-
Vul ~ In een mengkom, klop de roomkaas, de suiker en het ei glad. Vouw de bessen erin.Vermijd een afgeronde eetlepel in het midden van elke muffin.
-
Streusel ~ Meng de bloem, bruine suiker en kaneel in een kom; snij in boter tot kruimelig. Zuig over beslag.
-
Muffin cups zullen vol zijn.
-
Bak op 375 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitziet.
-
Laat het 5 minuten afkoelen voordat u het van de pannen naar de rooster gaat. Houd het warm.
-
Koeling restjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minMuffinsmeel, suiker, soda-, poeder, yoghurt, eieren, olie-, vanille, chocolade,* de * cake -
43 minMuffinsmeel, poeder, kunstmatige zoetstof, zout, boter, ananas, ei,dieet ananas muffins -
45 minMuffinsboter, cacao, meel, suiker, noten, cacao, olie-, appelmoes, ei, meel, suiker, soda-, zout, kaneel, noten,cacao appelmoes muffins -
25 minMuffinsmeel, soda-, zout, suiker, sinaasappelsap, sinaasappelsap, ei, olie-, suiker, melk, sinaasappelsap,o j muffins
Ik vond het geweldig