Bessen muffins

Name: bessen muffins
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 eieren; 60 liter olie; 4 eetlepels gesmolten boter; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; 227 gram bessen, vers of bevroren

Dit is een recept uit het kookboek van Muffin Lady, dat ik een beetje heb veranderd. Het is een heerlijke muffin in bakkerij-stijl. Ik gebruik een bevroren bessenmix en de combinatie is hemels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 graden.
Zeef de droge ingrediënten samen.
Meng de eieren, olie, boter, melk en vanille erdoor.
Vouw je keuze bessen in.
(Ik krijg een mix van bevroren bessen in mijn supermarkt - frambozen, bramen, aardbeien en bosbessen. Deze maken een grote gemengde bessenmuffin, en ze zijn veel zuiniger dan vers. Gebruik wat je hebt. Giet in licht ingevet , standaard 12 muffinpan of grote 6 muffinpan.
(Tip - een ijsscoop maakt deze taak gemakkelijk en muffins hebben dezelfde grootte.) Bak 30-40 minuten, begin met het controleren op ongeveer 30 minuten.
Koel gedurende ongeveer 5 minuten in de pan op het rek en zet het rek vervolgens op om af te koelen.

Blogs die misschien interessant zijn

bran muffin nutrition

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Bessen muffins

Dit is een recept uit het kookboek van Muffin Lady, dat ik een beetje heb veranderd. Het is een heerlijke muffin in bakkerij-stijl. Ik gebruik een bevroren bessenmix en de combinatie is hemels.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies