Beste bramentaart

Mijn moeder heeft deze taart gemaakt sinds ik me kan herinneren, en nu is het een nietje in mijn keuken. Het maakt gebruik van snelle kooktipioca en heeft een zeer frisse smaak omdat je het braambessenmengsel niet kookt voordat je gaat bakken. Je kunt vers of bevroren bramen. Ik word altijd om het recept gevraagd als ik het meeneem naar een pot-geluk of het verzamelen van vrienden. Ik ben dol op het gebruik van Martha Stewart's Foolproof taartkorst (recept 59026) voor dubbelkorsttaartjes als deze.