Beste ooit kaviaar van de cowboy

Name: beste ooit kaviaar van de cowboy
Total time: 1455 min
Yield: 8
Ingredients: 130 liter plantaardige olie; 130 liter plantaardige olie; 130 liter cider azijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 (397 gram) kan bonen pinto, gespoeld en uitgelekt; 1 (397 gram) kan erwten met zwarte ogen, gespoeld en afgetapt; 1 (312 gram) kan witte scheuten maïs, uitgelekt; 1 rode ui, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte koriander

Telkens als ik dit maak, word ik om het recept gevraagd. Ik bewaar het op een bestand op mijn computer, zodat ik het gemakkelijk kan afdrukken en e-mailen. Om warmte toe te voegen, is het ook goed met jalapenos.Serveer met tortillachips.

Ingrediënten

Bereiding

Meng olijfolie, plantaardige olie, ciderazijn en suiker in een steelpan; breng aan de kook, haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Roer pintobonen, erwten met zwarte ogen, maïs, ui, selderij, rode paprika en koriander samen in een grote kom. Giet het afgekoelde oliemengsel over het bonenmengsel en gooi het tot een laag. Bedek de kom met plasticfolie en koel in, af en toe roerend , voor 24 uur.Drain overtollige dressing voor het serveren.