Bestseller karamel maïs

Name: bestseller karamel maïs
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die glucosestroop bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel vanille; Een kom met een inhoud van 2 liter met popcorn (een beker met een inhoud van 80 ml bevat niet gepopped)

Toen ik regelmatig kerstambachtshows deed, verkocht ik dit altijd verpakt in kerstblikjes; het was een grote verkoper voor mij. Mijn SIL had altijd gehoopt dat het niet goed zou verkopen, dus ze kon eten wat niet verkocht werd! Gebaseerd op een Bonnie Stern-recept.

Ingrediënten

Bereiding

Wanneer ik dit recept maak, is dit de enige keer dat ik mijn popcorn-pop-pop uit het luchtruim tevoorschijn haal; gebruik een beker met een inhoud van 80 ml die popcorn bevat om de A-schaal te bereiken met een inhoud van 2 liter met gepofte mais.
Verwarm de oven voor op 275F; heb een jelly roll pan klaar.
Plaats gepofte maïs in een zeer grote kom.
In een grote, zware pan op hoog vuur, combineer de suiker, boter en glucosestroop en breng aan de kook; laat het twee minuten koken, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur.
Merk op dat het BELANGRIJK is om een grote pan te gebruiken, omdat dit mengsel opborrelt.
Voeg baksoda en vanille toe aan het suikermengsel en goed combineren.
Giet dit mengsel over gepofte maïs en combineer, en smeer het mengsel vervolgens in een jelly roll-pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, roer goed elke 10 minuten.
Laat afkoelen voor het eten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Bestseller karamel maïs

Toen ik regelmatig kerstambachtshows deed, verkocht ik dit altijd verpakt in kerstblikjes; het was een grote verkoper voor mij. Mijn SIL had altijd gehoopt dat het niet goed zou verkopen, dus ze kon eten wat niet verkocht werd! Gebaseerd op een Bonnie Stern-recept.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies