Bibb salade met basilicum groene godin dressing

Name: bibb salade met basilicum groene godin dressing
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die mayonaise van goede kwaliteit bevat (Hellman's is goed); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte lente-ui, witte en groene delen (6-7 lente-uitjes); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakt vers basilicumblad; 60 liter vers citroensap (ongeveer 2 citroenen); 2 theelepels gehakte knoflook (2 kruidnagels); 2 theelepels ansjovispasta (optioneel - ik gebruik het niet); 2 theelepels koosjer zout; 1 theelepel verse zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte zure room; 3 hoofden Bibb sla; 2 -3 tomaten

Groene godindressing werd in de jaren 1920 uitgevonden in het San Francisco Palace Hotel als een eerbetoon aan William Archer's hitspel, The Green Goddess. Het krijgt zijn felgroene kleur van veel verse groene kruiden. Deze dressing is oorspronkelijk gemaakt met dragon, maar is bijgewerkt met basilicum, dat eigenlijk meer smaak heeft! Heerlijk op groene salade, maar ook geweldig geserveerd met groenten zoals asperges en broccoli.Aangepast uit het Barefoot Contessa at Home kookboek.

Ingrediënten

Bereiding

Cut each head of lettuce into quarters, remove some of the cores and arrange on 6 salad plates.Cut the tomatoes into wedges and add to plates.Pour on the dressing and serve.Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

is italiaanse dressing gezond

de gezondste en ongezondste saladedressings

Ik vond het geweldig

Bibb salade met basilicum groene godin dressing

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies