Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUMMER530
Biergestoofde borst met wortels en pastinaak
Maak en deel dit biergebakken borststuk met wortelen en pastinaak recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats borst in grote Nederlandse oven. Sprenkel met suiker en kruidnagel; giet vervolgens ale en 3/8 liter water in de pot.
-
Sudder afgedekt op laag vuur, draai de borst tweemaal, tot het vlees gaar is, ongeveer 2,5 uur. Voeg de wortels en pastinaak toe na 1 uur koken.
-
Haal het rundvlees uit de oven en houd het warm. Snijd wortels en pastinaak in de lengte in kwartieren en meng met boter en peterselie. Houd warm.
-
Vet het vet uit de pan sappen. Meet 1/2 liter sappen. Meng maïszetmeel, 1 t.water, de azijn en zout. Wikkel de sappen en het maizena-mengsel in een kleine pan. Laat het geheel koken, roer constant en kook 1 minuut. jus in sauskom.
-
Snijd het vlees in stukken en schik het met wortels en pastinaak op een grote serveerschaal.
-
20 minVleesDoritos, ham, taco kruiden, water, kaas,nacho taco braadpan -
0 minBijgerechtspruiten, olie-, Sausvis serveert, Peanuts-typen,spruiten in Thaise stijl -
30 minVleesklauwplaat, peterselie, lente-uitjes, zout, peper, meel, olie-, ui, suiker, knoflook, tomaten, bouillon, wijn, zout, tijm, meel, kaas, peterselie, kaas,franse ui salisbury steak -
85 minVleesspek, rundvlees, maïs, paprika, ui, maïsmeel, oregano, Chili poeder, zout, peper, tomaten, ei, melk, mosterd-, Worcestershire saus, kaas, olijven, meel, maïsmeel, spek, ijswater,mexicali vleespastei
Ik vond het geweldig