Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUMMER530
Biergestoofde borst met wortels en pastinaak
Maak en deel dit biergebakken borststuk met wortelen en pastinaak recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats borst in grote Nederlandse oven. Sprenkel met suiker en kruidnagel; giet vervolgens ale en 3/8 liter water in de pot.
-
Sudder afgedekt op laag vuur, draai de borst tweemaal, tot het vlees gaar is, ongeveer 2,5 uur. Voeg de wortels en pastinaak toe na 1 uur koken.
-
Haal het rundvlees uit de oven en houd het warm. Snijd wortels en pastinaak in de lengte in kwartieren en meng met boter en peterselie. Houd warm.
-
Vet het vet uit de pan sappen. Meet 1/2 liter sappen. Meng maïszetmeel, 1 t.water, de azijn en zout. Wikkel de sappen en het maizena-mengsel in een kleine pan. Laat het geheel koken, roer constant en kook 1 minuut. jus in sauskom.
-
Snijd het vlees in stukken en schik het met wortels en pastinaak op een grote serveerschaal.
-
25 minVleesei, melk, brood, jus verdeeld, ui, knoflook poeder, pepervlokken, rundvlees, water, mosterd-,salisbury steak voor 2 -
40 minVleesTurkije, kip Kachel vulling, ei, water,ww 2 punts vleesgehaktjes van kalkoen -
45 minVleesolie-, ui, peper, kippenborsten in, peper, olie-, olie-, teentjes knoflook, gember, mangochutney, kokosnoot vlokken, ananas, kerrie poeder, maizena met water, kokosnoot vlokken,Hawaiiaanse kipkerrie -
50 minVleesklauwplaat, sojasaus, peper, zout, boter, olie-, paddestoel, knoflook, ui, Worcestershire saus, kaas, ham, tomaten, mayonaise, sojasaus, mosterd-,met champignon gevulde hamburgers
Ik vond het geweldig