Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUMMER530
Biergestoofde borst met wortels en pastinaak
Maak en deel dit biergebakken borststuk met wortelen en pastinaak recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats borst in grote Nederlandse oven. Sprenkel met suiker en kruidnagel; giet vervolgens ale en 3/8 liter water in de pot.
-
Sudder afgedekt op laag vuur, draai de borst tweemaal, tot het vlees gaar is, ongeveer 2,5 uur. Voeg de wortels en pastinaak toe na 1 uur koken.
-
Haal het rundvlees uit de oven en houd het warm. Snijd wortels en pastinaak in de lengte in kwartieren en meng met boter en peterselie. Houd warm.
-
Vet het vet uit de pan sappen. Meet 1/2 liter sappen. Meng maïszetmeel, 1 t.water, de azijn en zout. Wikkel de sappen en het maizena-mengsel in een kleine pan. Laat het geheel koken, roer constant en kook 1 minuut. jus in sauskom.
-
Snijd het vlees in stukken en schik het met wortels en pastinaak op een grote serveerschaal.
-
90 minVleesgehaktballen, rundvlees, boter, ui, peper, knoflook poeder, komijnpoeder, complete badia voor kruiden, maggi-saus, kruiderij, brood, eieren, zout, habanero saus, boter, olie-, ui, tomaten, peper, bouillon, komijnpoeder, complete badia voor kruiden, kerrie poeder, azijn, tomaten, sojasaus, water, olie-,gehaktballen met creoolse saus -
90 minVleesaardappelen, rundvlees, boter verdeeld, ui, knoflook, paprika, paprika, kaas, zout zout, sherry wijn, peterselie, slagroom, kaas,met aardappel bedekte rundvleesbraadpan -
23 minVleesgehaktballen, abrikozenconserven, ananas, suiker, barbecuesaus Jack Daniels,ananas gebarbecuede gehaktballen -
280 minVleesbiefstuk, olie-, sojasaus, ui, gemberwortel, knoflook poeder, azijn, honing, roosteren,gemarineerde gegrilde zijsteak
Ik vond het geweldig