Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUMMER530
Biergestoofde borst met wortels en pastinaak
Maak en deel dit biergebakken borststuk met wortelen en pastinaak recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats borst in grote Nederlandse oven. Sprenkel met suiker en kruidnagel; giet vervolgens ale en 3/8 liter water in de pot.
-
Sudder afgedekt op laag vuur, draai de borst tweemaal, tot het vlees gaar is, ongeveer 2,5 uur. Voeg de wortels en pastinaak toe na 1 uur koken.
-
Haal het rundvlees uit de oven en houd het warm. Snijd wortels en pastinaak in de lengte in kwartieren en meng met boter en peterselie. Houd warm.
-
Vet het vet uit de pan sappen. Meet 1/2 liter sappen. Meng maïszetmeel, 1 t.water, de azijn en zout. Wikkel de sappen en het maizena-mengsel in een kleine pan. Laat het geheel koken, roer constant en kook 1 minuut. jus in sauskom.
-
Snijd het vlees in stukken en schik het met wortels en pastinaak op een grote serveerschaal.
-
25 minVleesrundvlees, zout peper, olie-, teentjes knoflook, ui, wortels, natrium sojasaus, sriracha-saus, , gemberpasta die je ook kunt gember, azijn echt, sriracha-saus,low-carb slaw -
55 minVleeskip, citroenen, teentjes knoflook, rosmarijn, pepervlokken, zout peper,oven gebraden kip met citroen, knoflook en rozemarijn -
8 minVleesrundvlees, enchilada saus, bonen, maïs tortilla's, kaas, maïs tortilla's,gestapelde enchiladas -
45 minVleesrundvlees, paprika, ui, mayonaise, eieren, kaas, zout peper, melk, maïzena, taart schaal,hamburger quiche
Ik vond het geweldig