Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUMMER530
Biergestoofde borst met wortels en pastinaak
Maak en deel dit biergebakken borststuk met wortelen en pastinaak recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats borst in grote Nederlandse oven. Sprenkel met suiker en kruidnagel; giet vervolgens ale en 3/8 liter water in de pot.
-
Sudder afgedekt op laag vuur, draai de borst tweemaal, tot het vlees gaar is, ongeveer 2,5 uur. Voeg de wortels en pastinaak toe na 1 uur koken.
-
Haal het rundvlees uit de oven en houd het warm. Snijd wortels en pastinaak in de lengte in kwartieren en meng met boter en peterselie. Houd warm.
-
Vet het vet uit de pan sappen. Meet 1/2 liter sappen. Meng maïszetmeel, 1 t.water, de azijn en zout. Wikkel de sappen en het maizena-mengsel in een kleine pan. Laat het geheel koken, roer constant en kook 1 minuut. jus in sauskom.
-
Snijd het vlees in stukken en schik het met wortels en pastinaak op een grote serveerschaal.
-
0 minReceptkersen paprika's, Zout, tomaten, Peppers, Knoflook, Worst varkensvlees, ui, olie-,gemakkelijke worst en paprika's -
105 minVleesstoofvlees, olie-, meel, zout, peper, ui, baai, Veenbes, water,stoofschotel met veenbessen (Zweedse kalops) -
25 minVleesrundvlees, zout peper, pizza saus pizza saus, kaas, kaas, ham,ieders favoriete pizzaburgers -
90 minVleesrundvlees, olie-, ui, teentjes knoflook, selderij ribben, peper, courgette, Chili poeder, komijn, zout, peper, ui, bonen, tomaten, tomaten, suiker, appelazijn,gezinsvriendelijke chili
Ik vond het geweldig