Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUMMER530
Biergestoofde borst met wortels en pastinaak
Maak en deel dit biergebakken borststuk met wortelen en pastinaak recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats borst in grote Nederlandse oven. Sprenkel met suiker en kruidnagel; giet vervolgens ale en 3/8 liter water in de pot.
-
Sudder afgedekt op laag vuur, draai de borst tweemaal, tot het vlees gaar is, ongeveer 2,5 uur. Voeg de wortels en pastinaak toe na 1 uur koken.
-
Haal het rundvlees uit de oven en houd het warm. Snijd wortels en pastinaak in de lengte in kwartieren en meng met boter en peterselie. Houd warm.
-
Vet het vet uit de pan sappen. Meet 1/2 liter sappen. Meng maïszetmeel, 1 t.water, de azijn en zout. Wikkel de sappen en het maizena-mengsel in een kleine pan. Laat het geheel koken, roer constant en kook 1 minuut. jus in sauskom.
-
Snijd het vlees in stukken en schik het met wortels en pastinaak op een grote serveerschaal.
-
16 minMaïsmeelolie-, , maïsmeel, knoflook poeder, Cayenne peper, ei, melk, mosterd-, abrikozenconserven, honden, meel, eetstokjes, olie-,maïs honden met zoete mosterd -
20 minVleestomaten, ui, teentje knoflook, mosterd-, Worcestershire saus, suiker, ham, ham, verstuiven,gebarbequed cowboyburgers -
35 minVleesrundvlees, sojasaus, suiker, Sesam zaden, olie-, ui, knoflook, peper, peper, ham, Sesam zaden,mika's open-gezicht Koreaanse hamburgers -
35 minVleesananassiroop, rundvlees, ei, brood, ui, zout, kruidnagel, piment, ananassiroop, ananassiroop, ketchup, suiker,gehaktballen gevuld met ananasbrokken
Ik vond het geweldig