Bijgerecht pasta

Name: bijgerecht pasta
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte penne pasta; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 3/4 theelepel kippenbouillonkorrels; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 0,25 theelepel gedroogde peterselievlokken; Dash gedroogde oregano; 1-1/2 theelepeltjes in blokjes gesneden zoete rode peper; 2 kleine verse champignons, gehakt; 2 eetlepels gesnipperde ui; 1-1/2 theelepeltjes in blokjes gesneden zoete rode peper; 1-1/2 theelepeltjes olijfolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met 2% melk; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

"Dit gerecht is uitstekend als bijgerecht voor worst of schnitzel in boerderijstijl", schrijft Wendy Nuis van Stokes Bay, Ontario. De romige saus wordt geaccentueerd door een besprenkeling van Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een kleine kom, de bloem, bouillon, knoflookpoeder, peterselie, oregano en peper combineren
Smeer de champignons, ui en rode paprika in olie in een kleine koekepan met anti-aanbaklaag. Roer het bloemmengsel erdoor. Voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer in Parmezaanse kaas. Pasta-pasta; voeg toe aan champignonmengsel en roer om te coaten.