Kalkoen dressing

Name: kalkoen dressing
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 pakket (340 gram) Bulkworst met verlaagd vetgehalte of ontbijtworst links van kalkoen, omhulsels verwijderd; 3 selderibroodjes, gehakt; 1 grote ui, gehakt; 2 eetlepels magere mayonaise; 2 eetlepels bereide mosterd; 4 theelepels wreef salie; 1 eetlepel gevogelte kruiden; 1 brood (454 gram) eenjarig volkoren brood, in blokjes; 1 brood (454 gram) eenjarig volkoren brood, in blokjes; 3 grote eieren, lichtgeslagen; 2 blikjes (411 gram elk) natriumarm kippenbouillon; Gehakte verse peterselie, optioneel

Worst en salie voegen een gastronomische smaak toe aan deze vulling. Het is perfect voor grote familiefeesten, maar u kunt ook wat voor later bewaren. - Lorraine Brauckhoff, Zolfo Springs, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C.In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag kook je worst, bleekselderij en ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is, waarbij de worst in brokkelig wordt; afvoeren. Verwijderen van warmte; roer de kruiden van mayonaise, mosterd, salie en kip erdoorheen.
Plaats broodblokjes in een grote kom; voeg het worstmengsel toe en gooi. Klop in een kleine kom eieren en bouillon; over broodblokjes gieten en voorzichtig roeren om te combineren. Overdracht naar twee. bakken gerechten bedekt met kookspray.
Bak, afgedekt, 30 minuten. Onbedekt en bak tot lichtbruin en een thermometer 165 ° 12-18 minuten langer. Indien gewenst, top met gehakte peterselie