Blackberry-rumschoenmaker

Name: Blackberry-rumschoenmaker
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 6 bramen, plus meer voor garnering; 1 1/2 theelepels honing; 40 milliliter gekruide rum; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gemalen ijs bevat

Verpletterd ijs, en meer dan genoeg, is de sleutel tot dit en andere smashes. Het is wat, in pre-diepvriesdagen, deze cocktailstijl zo zeer toegeeflijk deed lijken. Een schoenmaker is een smash die vers fruit met zich meebrengt en meestal wordt geserveerd met een rietje .

Ingrediënten

Bereiding

In een cocktailshaker bramen braambessen en honing roeren tot de bessen goed zijn ingeslagen.
Voeg gekruide rum toe en een kom met een inhoud van 1/4 liter die het ijs bevat.
Schud tot het goed is gekoeld.
Giet de inhoud van de shaker in een ouderwets glas.
Heuvel met overgebleven Een beker met een inhoud van 130 ml met ijs.
Schuur met extra bramen en serveer met een rietje..