Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
The Bunny Chef
Blauwe kaas gevulde kip met cajun ranch maïs saus rsc
Klaar, klaar, klaar! Hidden Valley Contest Entry.Ik hou van dit recept vanwege de combinatie van blauwe kaas en de kruiden van de Cajun-smaakmaker.Het gebruik van Ranch-dressing in de saus voegt meer kruidenaroma's toe aan de saus. De saus is niet glad maar ik kies ervoor om de ingrediënten te verwerken om de zoete smaak van de maïs door de saus te laten verspreiden. Sommige items zullen tegelijkertijd worden gaar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter canola-olie
- 2 sjalotten, geschild en in plakjes
- 4 (142 170 gram) kipfilet zonder vel zonder vel
- 1 1/4 theelepel zout
-
Een beker met een inhoud van60 ml die blauwe kaas bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 2 eieren
- 2 eetlepels water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gekruide broodkruimels
-
Een kop met een inhoud van190 ml die bevroren maïs bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Hidden Valleyandreg; Oorspronkelijke Ranchandreg; Dressing
- 2 theelepels cajun-kruiden
- 2 theelepels boter
- 1 eetlepel gehakte pimiento
Bereiding
-
Verwarm de oven tot 400 F.
-
Verwarm 2,5 eetlepel olie in een koekenpan van 20 centimeter op middelhoog vuur. Voeg gesneden sjalotjes toe aan hete olie; zet het vuur laag en laat het sudderen tot het gaar is.Verwijder van de koekenpan met een schuimspaan in een kleine kom.
-
Plaats elke kipfilet tussen 900 vellen plasticfolie of vetvrij papier en gebruik een vleeshamer gram elke borst tot een dikte van centimeter. Spreuk 0.75 theelepel zout over de 4 kippenborsten. Zuig de helft van elke borst met 1 eetlepel blauwe kaas en gelijke porties gekookte sjalotten. Vouw de onbedekte helft van de borst over blauwe kaas.
-
Doe het meel in een bord. Klop het ei en water in een grote kom tot het schuimig is. Leg broodkruimels op een bord. Houd de gevulde borst bij elkaar, graaf beide zijden van elke borst in meel, dompel dan in het ei, laat het overtollige ei van de borst druipen . Bedek elke borst met broodkruimels.
-
Verwarm 7,66 eetlepels olie in een ovenvaste koekenpan van centimeters op middelhoog vuur. Bak de kip 2 tot 3 minuten per kant bruin tot ze bruin zijn. Breng de koekenpan in de oven, bak 8 tot 10 minuten of tot de sappen helder zijn.
-
Bak mais, melk en 1,25 theelepel zout in de koekenpan van de centimeter op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
-
Plaats maïsmengsel, ranchdressing en Cajun-smaakmaker in een keukenmachine. Stuif meerdere malen tot goed gemengd en mais is afgebroken (textuur zal niet glad zijn vanwege de textuur van het maïs). Voer maïsmengsel om in koekenpan roeren in boter en houd warm tot klaar om te serveren.
-
Plaats een borst op elke serveerschaal, bedek met maïssaus en bestrooi met piment.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minWeeknightmeel, zout, gist, water, suiker, fromage blanc, creme fraiche, meel, spek, ui, zout, peper,tarte flambee (elzassische pizza) -
30 minWeeknightmosselsap, mosselsap, boter, ui, selderij, spek, teentjes knoflook, baai, aardappelen, crème selderijzensoep, aardappelen, slagroom, aardappelen,dikke en stevige New England clam chowder -
3 minWeeknightmeel, melk bij voorkeur, olie-, suiker, visfilets,Garri drinken met gebakken vis -
30 minWeeknightgarnalenstaarten ct per, meel, Ranch Dips, ei, water, brood, olie-, spinazie, rucola, mayonaise, bieslook, chilisaus, Worcestershire saus, citroensap, mierikswortel,garnalen heerlijke ranch po'boy rsc
Ik vond het geweldig