Bleu cheese macaroni

Name: bleu cheese macaroni
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte elleboogmacaroni; 2 eetlepels boter; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden rode paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden rode paprika; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Dit is niet jouw gemiddelde mac en kaas! Macaroni wordt gecombineerd met een romige mix van bleu-kaas, Parmezaanse kaas en yoghurt, en geserveerd met groene en rode paprika's.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg macaroni toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Ondertussen, in een middelgrote pan op middelhoog vuur, combineert u boter, zout, peper en paprika. Nimmer totdat het doorwarmt. Roer de room, bloem, yoghurt, bleu-kaas en Parmezaanse kaas erdoor.
Roer gekookte macaroni in het kaasmengsel en serveer heet.