Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jboz53
Blik perziken licht, geen toegevoegde suikers
Deze perziken zijn gemaakt met ongezoet appel- of druivensap. Ze zijn laagcalig, diabetisch vriendelijk en gemakkelijk te maken. Ik heb dit recept uit het AARP-tijdschrift geknipt, het feit dat het suikervrij is, was meteen een verkoopargument voor mij.Voeg de perzik toe schillen en pitjes in het inblikkende sap en laat het een paar minuten pruttelen, het sap zal een mooie blozende kleur krijgen. Verwijder ze zeker voor het vullen van de potten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Sterblik in blikjes en ringen verdelen door ze minimaal 10 minuten in heet water te sudderen, tot ze klaar zijn voor gebruik en in de buurt zijn van deksels.
-
In een andere pan, fruit in kokend water onderdompelen gedurende 30 tot 60 seconden, totdat de schil loslaat. Dompel snel in ijswater en verwijder de schil. Snijd de helft in, verwijder de kuiltjes en snijd. Meng citroenzuur met een 60 liter water, jas perziken om verdonkering te voorkomen.
-
Verpak plakjes in potten, bijna tot de bovenkant.
-
Breng het sap aan de kook, voeg desgewenst perzikhuiden en kuiltjes toe, laat een paar minuten sudderen. Verwijder de huiden en putten en gooi het sap weg.Ladelsap boven perziken, laat 1,25 centimeter vrije ruimte over.
-
Pas de deksels aan en verwerk ze in een kokend waterfles, met potten bedekt met 5 centimeter water, gedurende 20 tot 25 minuten. Haal de potten uit de kan, laat ze 12 uur afkoelen.
-
Draai de metalen ringen los om ervoor te zorgen dat de deksels zijn verzegeld. Elk deksel moet in het midden worden ingesprongen. Bewaar het op een koele, droge, donkere plaats gedurende niet langer dan een jaar.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minJam en conservenoranje, grapefruit, citroen, soda-, water, suiker, pectine,normandes gouden marmelade met drie vruchten -
90 minJam en conservenappel, appel, fruitpectine, boter, kaneel, suiker, fruitpectine, suiker, Tequila Tezon, butterscotch schnapps,tezandoacute; n caramel appeltaart jam -
40 minJam en conservenperziken gewogen na putjes, suiker, citroensap, kaneel, rozenwater,perzik-jam op smaak gebracht met roos en kaneel -
50 minJam en conservensinaasappels, grapefruits, suiker, pectine,zelfgemaakte sinaasappel / grapefruitjam
Ik vond het geweldig