Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Bloemkool kaas
 
 
4-6 PortiesPTM50 min

Bloemkool kaas


Bloemkoolkaas is traditioneel Brits voedsel. Vind het recept op.Geplaatst voor ZWT6.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven tot 395F/200C / Gas 7.
  2. Verwijder de groene buitenste bladeren van de bloemkool en stoom het geheel gedurende 10 minuten in een pan met kokend water.
  3. Haal de bloemkool van het vuur en laat afkoelen.
  4. Doe de boter en bloem in een grote pan.
  5. Roer de boter en het meel over een laag vuur totdat de boter is gesmolten en het meel is verwerkt.
  6. Voeg het zout en mosterdpoeder toe en blijf gedurende 2 minuten roeren.
  7. Draai het vuur op tot medium en voeg de melk in één keer toe en klop woedend tot een gladde saus ontstaat.
  8. Blijf roeren tot de saus verdikt en glanzend is (ongeveer 5 minuten).
  9. Als de saus erg dik is voeg je een beetje meer melk toe, de saus moet dik maar nog vloeibaar zijn.
  10. Voeg de geraspte kaas toe en roer tot het gesmolten is.
  11. Haal van het vuur.
  12. Breek de bloemkoolroosjes van de dikke, centrale stengel en zorg ervoor dat je deze niet in kleine stukjes breekt.
  13. Plaats de roosjes in een ovenschaal die groot genoeg is om alle roosjes in één laag te houden.
  14. Giet de ingedikte kaassaus over de bloemkool en zorg ervoor dat alle bloemen bedekt zijn.
  15. Bestrooi met geraspte kaas en een goede twist van zwarte peper.
  16. Bak in de hete oven tot de saus borrelt en goudbruin aan de bovenkant, ongeveer 30 minuten.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407