Plantaardige makhani

Name: plantaardige makhani
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 -7 baby worteltjes (centimeter 2 keer in de lengte gesneden en één keer in de helft); 10 -12 bloemkoolroosjes; 10 -12 broccoliroosjes (centimeter stuks); 1 -2 middelgrote aardappel (gesneden in bijtgrootte, centimeter kubussen); Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren groene erwt bevat; 1 theelepel zout (of naar smaak); 2 eetlepels olie; 2 eetlepels boter; 1 laurierblad; 2,5 centimeter kaneelstokje; 3 teentjes; 2 groene kardemom; 1 theelepel venkelzaad; 1 eetlepel gemberpasta (of centimeter stuk vers fijngehakt); 2 groene pepers (in twee gehakt); 1/2 theelepel rode chilipoeder; 2 theelepels korianderpoeder; 1 theelepel komijnpoeder; 15 cashewnoten (gemalen met weinig water om pasta te maken); 397 gram tomatenpuree of 397 gram tomatensaus; 2 eetlepels honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse room bevat; 1/2 theelepel garam masala poeder; 400 gram panir (centimeterblokjes); 1/2 theelepel kasuri methi; 1 theelepel zout (of naar smaak)

Maak en deel dit plantaardige Makhani-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blancheer wortels, bloemkool, broccoli en aardappels met kokend water. Verdun en houd opzij.
Verhit olie en boter in een pan, voeg laurierblaadje, kaneel, kruidnagel, kardemom, venkelzaad, gemberpasta en een beetje water toe.
Bak gedurende twee minuten en voeg dan groene pepers, rode chilipoeder, korianderpoeder en komijnpoeder toe.
Sauté goed. Voeg de geblancheerde groenten toe en roer.
Voeg cashewnootpasta toe, voldoende water en zout naar smaak. Mix en breng het aan de kook.
Voeg de tomatenpuree toe, roer en kook nog twee tot drie minuten. Voeg honing toe en roer. Voeg bevroren erwten en verse room toe en roer opnieuw. Warm tot erwten worden opgewarmd.
Voeg garam masala-poeder toe en vouw paneerblokjes in het mengsel (meng de kubussen niet).
Voeg bij het toevoegen geroosterde en geplette kasoori methi toe en roer voorzichtig.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

voordelen van bloemkool voeding en recepten

Ik vond het geweldig

Plantaardige makhani

Maak en deel dit plantaardige Makhani-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies