Bloemkool kaas en whisky - oud Schots recept

Name: bloemkool kaas en whisky - oud Schots recept
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote bloemkool; 170 gram champignons, fijngehakt; 0,5 groene paprika, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die zware room bevat; 113 gram scherpe cheddar kaas, versnipperd; 6 eetlepels Schotse whisky; 28 gram fijne havermout; 2,5 centimeter nootmuskaat; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemengde noten, gehakt

Kaas werd vaak gemaakt in individuele boerderijen en werd gecombineerd met bloemkolen die in de velden of in de moestuin werden gekweekt. Het toevoegen van een paar ounce whisky voegt een extra smaak toe aan dit populaire gerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder de bloemkoolstelen en kook de roosjes gedurende vijf minuten in heet water.
Laat het uitlekken en doe het in een vuurvaste schaal met de gehakte champignons en groene paprika's een gemengde centimeter
Verhit de room zachtjes in een kleine pan, voeg de kaas toe en roer regelmatig. Als de kaas gesmolten is, haal van het vuur en mix in de whisky en havermout.
Voeg zout en peper naar smaak toe en de centimeter nootmuskaat. Giet over de bloemkool en strooi de gehakte noten erover.
Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden gedurende 45 minuten. Onmiddellijk bewaren.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Bloemkool kaas en whisky - oud Schots recept

Kaas werd vaak gemaakt in individuele boerderijen en werd gecombineerd met bloemkolen die in de velden of in de moestuin werden gekweekt. Het toevoegen van een paar ounce whisky voegt een extra smaak toe aan dit populaire gerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies