Bloemkool met goudsbloemensaus

Name: bloemkool met goudsbloemensaus
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote bloemkool; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte bloem; Een kop met een inhoud van 80 ml met geraspte cheddar kaas (ik hou van scherp); Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 6 hoofden calendula bloemen; zout en peper

Goudsbloemen zijn zulke heldere en vrolijke bloemen, en ze zijn niet alleen goed om naar te kijken, maar kunnen ook goed zijn om te eten. Ze hebben een subtiele, kruidige smaak die dit gerecht in iets bijzonders kan veranderen. Dit kwam uit het boek "Flowers as Food" .

Ingrediënten

Bereiding

Stoom 10 tot 15 minuten, tot ze gaar zijn maar niet te zacht.
Smelt boter in een pan.
Voeg bloem toe tot een roux is gevormd (zachte pasta).
Voeg langzaam melk toe, kloppend om soepel te blijven.
Zet het vuur laag en laat ongeveer 5-10 minuten sudderen om de saus te verdikken.
Roer de geraspte kaas erdoor en laat niet koken.
Haal van het vuur en voeg de goudsbloembloemblaadjes toe.
Roer voorzichtig.
Plaats de bloemkool in een serveerschaal en giet de saus erover.
Dient voor 4.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bloemkool voeding en recepten

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

Ik vond het geweldig

Bloemkool met goudsbloemensaus

Goudsbloemen zijn zulke heldere en vrolijke bloemen, en ze zijn niet alleen goed om naar te kijken, maar kunnen ook goed zijn om te eten. Ze hebben een subtiele, kruidige smaak die dit gerecht in iets bijzonders kan veranderen. Dit kwam uit het boek "Flowers as Food" .

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies