Boeren sandwich

Name: boeren sandwich
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 3 sneetjes rustiek knapperig brood (ik roosteer graag de mijne eerst); 57 gram honingmosterd (2 delen volkoren mosterd gemengd met 1 deel honing); Een kopje met een inhoud van 30 ml met rode ui, fijngesneden; 1 middelgrote Hass-avocado, in plakjes; 4 plakjes dikke cheddar kaas of 4 plakjes Zwitserse kaas; 1 grote portabella-paddenstoel, geroosterd en in plakjes; 1 middelgrote tomaten, in plakjes

Oorspronkelijk de Ploughman's Sandwich genoemd, heb ik dit veranderd in een vegetarische sandwich door 142 gram corned beef weg te laten. Voel je vrij om het toe te voegen als je wilt! Het oorspronkelijke recept vroeg ook om Ierse cheddar-kaas die 2 uur lang in Guinness-bier werd gedrenkt. Hmmm. Dit zou een portie moeten zijn! Ik noem het twee porties! Aangepast van de Avocado-raad van Haas.

Ingrediënten

Bereiding

Leg op een ander sneetje de champignon, tomaat en kaas.
Bak beide plakjes in een oven van 170 graden gedurende twee minuten.
Leg de twee stukken samen met het derde sneetje brood ertussen.
This is a very thick sandwich and may need a skewer or long pick to hold it together.I make 2 sandwiches out of it, leaving out the center slice of bread!

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Boeren sandwich

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies