Boerenkool en komkommersalade met citroenthini dressing

Name: boerenkool en komkommersalade met citroenthini dressing
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels Tahini; 2 eetlepels sojaolie (vaak aangeduid als "plantaardige olie"); 3 eetlepels citroensap; 2 eetlepels water; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 eetlepel sojasaus; 2 theelepels suiker; Een kom met een inhoud van 2 liter met dun gesneden boerenkool, verpakt; 1 komkommer, geschild en in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gerookte amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gouden rozijnen

Maak deze knapperige salade vol met voeding in een handomdraai. Beweeg een tweede portie dressing en bewaar in de koelkast om te voldoen aan de behoefte van de volgende boerenkool.

Ingrediënten

2 eetlepels Tahini
2 eetlepels sojaolie (vaak aangeduid als "plantaardige olie")
3 eetlepels citroensap
2 eetlepels water
1 eetlepel gehakte knoflook
1 eetlepel sojasaus

2 theelepels suiker
Een kom met een inhoud van
2 liter met dun gesneden boerenkool, verpakt
1 komkommer, geschild en in plakjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte gerookte amandelen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gouden rozijnen

Bereiding

Combineer tahini, sojaolie, citroensap, water, knoflook, sojasaus en suiker in een kleine kom. Roer tot een gladde massa.
Leg boerenkool en komkommers in een grote kom. Giet dressing over boerenkool; gooi tot gecombineerd.
Mineer 20 minuten marineren, af en toe gooien.
Bestrooi met amandelen en gouden rozijnen.